材料（2人前） 茶樹茸（ドライ）1袋 お米4合 昆布茶（添付されているスプーンで4杯） お酒大さじ1 醤油大さじ1杯1/2 白米に対して１割程のもち米（無くても可）
下ごしらえ ドライの茶樹茸を半分の長さに折る。 お米を研ぎ、水を切って1時間ほどおく。
作り方 炊飯器にお米を入れ、通常よりも多少多めの水を入れる。 昆布茶、お酒、醤油を加え、軽く撹拌する。 茶樹茸を加えて炊く。 ※お米の１割程度のもち米を加えると、もちもち感が加わり、一層美味しくいただけます。 三合炊きの場合にも、ドライの茶樹茸を一袋使用しますと香りが一層引き立ちます。
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