材料 茶樹茸ドライ 20g 浜干し昆布 25g だしパック「采香」 1包 サラダ油 大さじ1と1/2 砂糖 大さじ1 みりん 大さじ3 醤油 大さじ1 茶樹茸ドライの戻し汁 100cc 作り方 茶樹茸と浜干し昆布を水で戻しておきます。 鍋に油を熱し、茶樹茸と浜干し昆布を先に炒め、みりん・砂糖・醤油・きのこの戻し汁・だしパック「采香」の中身を入れて混ぜ合わせます。 蓋をして蒸気があがったら火を弱火にし、10分位煮ます。
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