●レシピご紹介

茶樹茸のホワイトソース パスタ
茶樹茸の西洋風炊き込みご飯
茶樹茸のニンニク チキンソテー
茶樹茸とイサキのお手軽蒸し料理
茶樹茸と茸仲間とのソテー
茶樹茸添えアジアン風温麺
茶樹茸の梅味ソーメン
茶樹茸とアスパラの梅味焼き飯
茶樹茸と水菜のシンプルサラダ
茶樹茸の簡単炊込みご飯
茶樹茸のあんかけ豆腐
ドライ茶樹茸とじゃこのから煎り
茶樹茸の豚バラ巻き
茶樹茸の煮付け
茶樹茸のピリ辛サラダ
茶樹茸のマリネ
茶樹茸のきのこスープ
茶樹茸のきんぴら
茶樹茸と切り干し大根煮
茶樹茸と昆布の炒め煮
茶樹茸の炊込みご飯


千代の一番オリジナル・レシピ
茶樹茸の定番炊き込みご飯です。
お出汁のきいたご飯は、食が進みます。

 
   

茶樹茸の炊込みご飯

   
 

材料

茶樹茸ドライ 20g
油揚げ 1枚
にんじん 20g
だしパック「采香」 1包
お米 2合



作り方

乾燥茶樹きのこを2〜3?程の長さに切り(はさみを使用する)さっと水洗いします。

油揚げは熱湯にくぐらせて油抜きをし、にんじんは皮をむき2〜3?の細切りにします。

炊飯器に洗った米と水を入れ(米2合に対し水は炊飯器2.5まで入れる)材料とだしパック「采香」を入れそのまま15分程置いた後、炊き上げます。

 



茶樹茸料理に戻る

茶樹茸料理に戻る